-穭 ヒツジ-は那覇市にある豆花専門店
穭ヒツジ
沖縄県那覇市には台湾料理やドリンク、スイーツ、食材のお店がいくつもあり、過去にも何件か紹介していますが、今回はこのお店を紹介します。
小さなお店ですが本当に美味しい豆花を沖縄で食べることができますよ。
穭 ヒツジのへのアクセスと基本情報
穭 ヒツジは台湾スイーツ店であり、古民家カフェです。そして隠れ家と言っても良い場所にあります。
とにかく場所が非常に分かりにくく、地元民でさえ通らないような道です。観光客ならなおさらで、「たまたま見つけたので入って食べてみた」なんていうことはありえないレベルの場所にお店があります。
最寄駅はゆいレールの美栄橋駅。美栄橋駅から徒歩7分程度。公園の中を抜けてくると若干近道ですが、難易度高くなるので、分かりやすいのは沖映通りからニューパラダイス通りに入っていく方法です。
国際通りからも近いですが路地の奥。しかもマンションの駐車場が隣接しており「え？ここ入って良いの？」と一瞬ためらいます。
個性的なお店が多いニューパラダイス通りの以前紹介した台湾茶専門店流求茶館の斜め前の細い道を奥に進み、赤い提灯が見えたらそこです。
穭ヒツジ
基本情報
- 住所 沖縄県那覇市牧志１丁目４−７
- 営業時間 12:30〜18:00（月・火・金休み）
- Wi-Fiあり
- 駐車場なし（近くにコインパーキングがあります）
上の写真の赤い提灯が目印です。小さなお店で2ヶ所あるカウンター5席、他に小さな机と椅子がありますが、6人も入れば満員になります。全メニューが対応しているかは分かりませんが、テイクアウトは可能なようです。
建物は築60年以上になる古民家で、以前はここにパン屋がありましたが、そこを改装して開店し3年目のお店です。
ちなみに「穭」は「羊」ではありません。穭とは稲を刈り取った後の切り株から伸びた新芽という意味だそうです。しかし読み方が同じなので語呂合わせでロゴマークに使っています。
ちなみにロゴマークの羊もよく見ると模様は豆になっています（口も豆）。
お会計は現金の他、各種クレジットカードやICカードは使えますが、QRコード決済は非対応のようでした。
穭 ヒツジの店内
穭 ヒツジの店内
小さい店なので狭いです。写真奥に小さな机と椅子があります。棚には台湾の各都市をイメージしたバッチのようなものを売っていました。他は台湾関連の書籍です。
穭 ヒツジの店内
バッチは600円でした。本は自由に読めるようです。
穭 ヒツジの店内
上の写真は厨房横のカウンターで3席、他に外向きのカウンターがあり、そこは2席。
穭 ヒツジの店内
壁面も何となくオシャレというか可愛らしい感じです。
穭 ヒツジ入口
入口はこんな感じです。シンプルだけど、やはりオシャレというか可愛らしい感じがあります。「豆花、旅食。穭」と書いてある小さな暖簾も良い感じです。店主のセンスですね。
白い扉を開けて中に入りますが、公園の横ということもあってか虫が入らないように網戸と二重になっています。
穭 ヒツジのメニュー
穭 ヒツジのメニュー
このメニューはいわば基本メニューで入口に貼ってあります。これ以外に店内にもメニューがあるのですが、「時期によって変わるので」店内メニューは紹介しないで欲しいとのことでした。
上記のメニューも私が行った2023年6月28日時点のものなので、価格やメニューの変更が今後あるかもしれませんので参考までに。
特に豆花以外のスイーツは時期によって変わるようなので、行った時に何があるかはお楽しみということで。
豆花の他には飲み物が多いですが、タピオカドリンクや台湾茶を並べた感じではなく、個性的なドリンクが多いです。アルコールもあります。豆花カフェという感じです。
私は今回水果豆花を注文しました。
穭 ヒツジの水果豆花
水果とはフルーツのことです。ちなみに入るフルーツも時期により違う模様です。
赤いのはスイカです。黄色いのは教えてもらったのに何だったか忘れたけどさっぱりした感じの果物。
手前の半透明のものは粉粿という台湾風わらび餅、黒いのは仙草ゼリー。そして仙草の上に透明なので分かりにくいですが、西谷米という無色の小さい粒のタピオカが入っています。
そしてこれらに埋もれて見えませんが、下に豆花が入っています。
感想はめちゃめちゃ美味い！です。まず豆花は台湾で食べる豆花と遜色なく、柔らかく自然な感じの甘さで美味しいし、その甘さを纏ったフルーツもまた美味しいのです。
そこに粉粿のもっちり感と仙草のさっぱり感、そして西谷米のQQ感（弾力性のあるもちもち感）が合わさって、本当に美味しい。ゆっくり味わおうと思ったにも関わらずあっという間に完食してしまいました。
沖縄県那覇市穭（ヒツジ）まとめ
穭 ヒツジ
立地から考えても観光客を狙ったお店ではありません。偶然通りかかるということがありえない場所なので、GoogleMapを見ながら迷子にならないようにして行ってください。
本当に美味しい豆花を食べることができます。
そしてすぐ近くにある（徒歩30秒）流求茶館にも寄ってみてください。流求茶館には魯肉飯もありますし、たくさんの種類の美味しい台湾茶を味わうこともできます。台湾好きな人にとっては手軽にハシゴできるのは嬉しいですね！
