グルメ

お食事処ツバメ

沖縄生活

那覇市第一牧志公設市場ツバメ食堂。台湾出身の女将さんがおもてなし。

2022/9/28    ,

お食事処ツバメでランチ 第一牧志公設市場 台湾に少しでも関係することなら何でも発信することにしていますので、今日は女将さんが台湾出身のお店の紹介です。 お店の名前はツバメ食堂。那覇市の第一牧志公設市場 ...

台中市山河魯肉飯

台湾雑学

台湾の国民食とも言われる魯肉飯(滷肉飯)の起源・発祥とは?

2022/9/10    , , ,

知っていそうで知らない魯肉飯の謎 魯肉飯(ルーローハン・lǔròu fàn)。これを読んでいる台湾好きなあなたはきっと食べたことがあるでしょう。 魯肉飯は台湾の国民食とも言われる定番料理。家庭料理であ ...

本部町海洋博公園

沖縄生活

日本国内で台湾に最も近い沖縄県に移住して1ヶ月経過後の感想

2022/8/3    , , ,

2022年6月7日に沖縄県民になりました 本部町海洋博公園 以前のブログで沖縄に移住することをお話ししましたが、無事に沖縄県民になりました。移住して約1ヶ月ほど経過しましたので、今回はその間に感じたこ ...

台湾雲林県烏魚子

台湾雑学

台湾のカラスミ雑学。起源、産地、販売店、価格の違いは何?

2022/9/6    , ,

カラスミは高級食材であり珍味 台湾雲林県烏魚子 カラスミ。美味いですよね。 日本で買うとかなりのお値段なので贈答用として使われることが多いですが、食べたことあるでしょうか? 台湾好きな人の多くは知って ...

台湾魯肉まん裏側

日本で台湾

ファミリーマートの「台湾魯肉まん」と「台湾風唐揚&炒飯弁当」は本物か?

2022/2/20    , ,

最近台湾推しが流行っているような 台中市逢甲夜市明倫蛋餅 台湾に自由に行けなくなってから特に感じるのは世の中の台湾推しです。 台湾フェスティバルは各地で開催され、台湾カステラや台湾メロンパンが流行し、 ...

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