烏魚子

台湾雲林県烏魚子

台湾雑学

台湾のカラスミ雑学。起源、産地、販売店、価格の違いは何?

2022/9/6    , ,

カラスミは高級食材であり珍味 台湾雲林県烏魚子 カラスミ。美味いですよね。 日本で買うとかなりのお値段なので贈答用として使われることが多いですが、食べたことあるでしょうか? 台湾好きな人の多くは知って ...

雲林県烏魚子2つ

日本で台湾

【Zenes】台湾雲林県口湖郷産の天然カラスミを食べて台湾を支援

2022/3/21    , ,

台湾雲林産。天然の極上カラスミを食べて応援 カラスミを食べたことがありますか?台湾では烏魚子と書きます。 カラスミとは? ボラの卵巣を塩漬けしたものを塩抜きしてから天日干しで乾燥させたもの。台湾のカラ ...

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