西羅殿牛肉湯は美味すぎておすすめ！
西羅殿牛肉湯看板
台南は美食の街。
台南の名物料理はたくさんあります。棺材板、蝦仁飯、担仔麺、粽、蝦捲、サバヒー、碗粿などいろいろありますが、牛肉湯もその一つ。
台南市内には牛肉湯の有名店がいくつもあります。どうせ行くなら美味しいお店で食べたいと誰もが思います。
どこに行けば良いのかは、泊まるホテルの場所や予定観光コースによっても変わってくると思いますが、私のおすすめは西羅殿牛肉湯です。
西羅殿牛肉湯へのアクセスと営業時間
西羅殿牛肉湯電光看板
台湾鉄道台南駅から徒歩11分。台南公園の近くなので、非常にアクセスしやすい場所にあります。
周辺にはホテルも多いので、駅から、ホテルから散歩がてら行くことができます。
西羅殿牛肉湯
- 住所 台南市北區公園南路98號
- 定休日 火曜日
- 営業時間 5:00-13:30
- 西羅殿牛肉湯（Facebook）
早朝から営業していますが、お昼過ぎ、または材料品切れになると閉店します。夕飯を食べることはできませんのでご注意ください。
数ある牛肉湯店からなぜ西羅殿牛肉湯を選んだか？
西羅殿牛肉湯全景
台南市内には牛肉湯専門店のみならず、メニューに牛肉湯があるお店はたくさんあります。
その中で私が西羅殿牛肉湯を選んだ理由は
西羅殿牛肉湯を選んだ理由
- Google Mapのクチコミ評価点が高い
- Google Mapのクチコミ評価数が多い
- ホテルから歩いて行ける場所
- できれば早朝から食べたい
これらを総合的に判断して、事前にチェックしていました。
例えばGoogle Mapで台南市内中心部で人気がある牛肉湯専門店をいくつか挙げてみます。
| 店舗 | 評価点 | 評価数 |
| 文章牛肉湯 | 4.3 | 20,585 |
| 鬍鬚忠牛肉湯 | 4.1 | 4,597 |
| 六千牛肉湯 | 4.3 | 4,356 |
| 西羅殿牛肉湯 | 4.6 | 3,870 |
| 阿棠牛肉湯 | 4.3 | 2,572 |
（評価点及び評価数は2024年4月6日時点のGoogle Map上の数字です）
文章牛肉湯は圧倒的な評価数があります。これは各種ガイドブックに掲載され、またネットメディアやブログなどの影響で多くの人がここに行くからです。
でもここまで有名店だとほぼ常時行列に並ぶことになります。
行列は避けたく、ホテルからも近く、早朝から営業しており、また評価もかなり高い西羅殿牛肉湯を選択しました。
Google Mapローカルガイド達の一定の評価数がある上に、文章牛肉湯を大きく上回る4.6点という評価点はもう文句なしの圧倒的な数字であり、美味しい牛肉湯を食べられることが確実であったのです。
まだまだガイドブックなどにはほとんど掲載されていない、完全に穴場ですね。
地元民だけが知っている美味しいお店を探す方法は詳しくは下記を参考にどうぞ。
→ 【台湾グルメ】間違いなく美味しいお店を探す簡単な方法教えます
Google Mapローカルガイドの口コミ評価
西羅殿牛肉湯で早朝から牛肉湯を食す
西羅殿牛肉湯入口
入口の看板の営業時間「早上5點〜下午1點 毎週二公休」は「朝5時〜午後1時 毎週火曜日定休日」の意味です。
閉店は13:00となっていますが、公式facebookでは13:30となっています。
私は朝イチで行くつもりで4:50くらいにお店に到着しましたが、既に開店していて、しかももう食べているお客さんがいました。
早朝の西羅殿牛肉湯
上の写真右下に少し写っている外席ですが、カウンター席になっており、外席大好きな私は外で食べることにしました。
西羅殿牛肉湯メニューと価格
普通に中国語メニューを取って、選んでいたら店主らしきコワモテのお兄さんが、日本語メニュー持ってきてくれました。
お兄さんはコワモテですが、優しいです。しかも何も話していない私を一瞬で日本人だと見破る眼力はさすがです。
牛肉湯と野菜炒めをオーダーしました。
西羅殿牛肉湯店内
外席の前には日本の何かの雑誌の切り抜きのようなものが貼ってありました。「美食の誘惑」私は誘惑に負けました。
牛肉湯の食べ方
調味料の種類と食べ方が日本語で書いてありました。日本語が若干怪しいところが好きです。
西羅殿牛肉湯の調味料
調味料がいくつかあるので、適当に使ってみようと思います。
西羅殿牛肉湯
数分で持ってきてくれました。牛肉湯と野菜炒め、そして牛肉湯を頼むとおまけで付いてくる魯肉飯。
おまけで魯肉飯なんてお得！と思うかもしれませんが、これは結構普通。お店によっては、あるいは市内でも地域によっては魯肉飯は食べ放題というお店も珍しくありません。
それにしても牛肉湯、すごく良い匂い。
西羅殿牛肉湯
メインの牛肉湯。これの感想は「メチャクチャうめーー！」です。
「俺、昨日まで日本にいたのに、なんで朝5時に台南にいて、牛肉湯なんか食ってるんだ？しかもこの牛肉湯は肉もスープも絶品じゃないか。朝ごはんが牛肉湯なんて、俺はなんて幸せなんだ！？これは現実か？」
という謎の思いが頭の中を駆け巡ります。
牛肉湯に生姜とタレをつけて食べる
適当なタレに付けて生姜と一緒に食べます。これもまた美味しい！文句なしですね。
牛肉は生臭さは全くなく、柔らかい上に肉の味がしっかりしています。
さらにスープは牛肉スープなので少し洋風な感じもしつつ、旨みがしっかりあってもう絶品です。コッテリではなく、スッキリとした味わい。
野菜炒めはキャベツを塩とニンニクで炒めた感じで、これも美味しかったです。魯肉飯はおまけですが、これは普通でした。
魯肉飯は台北ナンバーワン魯肉飯を食べてからは、他店の魯肉飯に対してやや厳しめかもしれません。あれを超える魯肉飯はこの世に存在するのか疑問です。
ちなみに台北ナンバーワンの魯肉飯は下記です。
→ 宝杏堂 手切滷肉飯温補羊肉湯は本当に台北ナンバーワンの魯肉飯だった！？
西羅殿牛肉湯まとめ
西羅殿牛肉湯店内
Google Mapのレビューで超高得点を得ている西羅殿牛肉湯。評価するなら私も確実に星5評価です。
日本語メニューがあるくらいなので、観光客も多いのでしょうけど、ほとんどは現地台湾の人の評価です。
これは誇張なしに美味しかったです。
また食べに行きたい！という思いと、これは誰にでもおすすめできる、みんなにも食べに行ってみて欲しいという思いで、この記事を書きました。
冒頭にも書きましたが、台南は美食の街です。
美味しいものを食べすぎてばかりだと確実に太るので、ウォーキングを兼ねて市内を散策しながら食べ歩くことをおすすめします。
